春日的陽(yáng)光懶洋洋地灑在石板路上,微風(fēng)輕拂,正是出門活動(dòng)的好天氣。我拎著自家收獲的小麥,盤算著去鎮(zhèn)上的糧食加工坊磨些新鮮面條。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,便看見(jiàn)加工坊門前蜿蜒的隊(duì)伍——竟已排到了巷子轉(zhuǎn)角處。原來(lái),趁著這好天氣,鄰里鄉(xiāng)親們都和我想到了一塊兒。
隊(duì)伍里多是熟面孔:李大爺提著半袋蕎麥,正和前面的王嬸聊著今年的收成;幾個(gè)年輕人低頭刷著手機(jī),偶爾抬頭張望;孩子們?cè)陉?duì)伍間隙追逐嬉鬧,手里攥著媽媽剛買的糖畫。空氣中彌漫著谷物特有的清香,混合著加工坊里機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的嗡嗡聲,竟有種別樣的煙火氣。
我站到隊(duì)尾,前面少說(shuō)還有二十來(lái)人。身旁的趙婆婆笑著遞來(lái)一個(gè)小馬扎:“坐會(huì)兒吧,我剛問(wèn)過(guò)了,輪到咱們至少得一個(gè)鐘頭。”閑聊中得知,最近加工坊新進(jìn)了臺(tái)高效磨面機(jī),出粉細(xì)、不發(fā)熱,磨出來(lái)的面粉特別筋道,一傳十十傳百,就成了這般景象。
等待的時(shí)間雖長(zhǎng),卻并不枯燥。看老師傅將金黃麥粒倒入機(jī)器,隨著皮帶輪轉(zhuǎn)動(dòng),雪白的面粉如瀑布般傾瀉而出;隔壁操作臺(tái)上,和面、壓皮、切條一氣呵成,銀絲般的面條在陽(yáng)光下泛著柔光。有位老師傅邊操作邊念叨:“急不得,這糧食加工講究火候,就像咱們過(guò)日子。”
日頭漸高,終于快輪到我了。前頭的大姐回頭提醒:“記得說(shuō)要幾成細(xì)的,粗面做刀削,細(xì)面做龍須。”當(dāng)我將沉甸甸的麥袋遞進(jìn)窗口時(shí),老師傅抓了把麥粒在掌心捻了捻:“這麥子曬得透,出粉率準(zhǔn)高。”
黃昏時(shí)分,我提著剛加工好的面條往家走。晚霞給整條街道鍍上金邊,加工坊的燈光依然亮著,隊(duì)伍短了些,但還在延續(xù)。這長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍里,排的不僅是加工糧食的次序,更是人們對(duì)傳統(tǒng)味道的眷戀,是鄰里間溫暖的寒暄,是快時(shí)代里慢工出細(xì)活的堅(jiān)守。而手中這袋還帶著機(jī)器余溫的面條,似乎比往常任何一次都更沉甸甸些——它裝著的,是這個(gè)春日午后,一段屬于糧食的、帶著麥香的詩(shī)意時(shí)光。